БАНКЕТ
Иногда хочется устроить себе, своим близким праздник или просто порадовать их без повода. Но, тем не менее, у вас нет времени готовить, накрывать и организовывать. В этом случае обращайтесь к нам, в Service Catering. Мы организуем для вас банкет и поможем устроить незабываемый праздник
Банкет 1 900 руб
Холодные закуски, сервированные в центре стола
Кростини
с муссом из мягкого сыра с лососем шеф-посола
30 гр
Мясо плато
куриный рулет, язык, хрен
50 гр
Филе сельди с картофелем
декорируется маринованным красным луком
50 гр
Рулетики из цукини
с творожным сыром и острой морковью
30 гр
Рулетики из ветчины
с сырной начинкой
30 гр
Салаты
Салат с пуляркой
пулярка, картофель, морковь, соленый огурец, яйцо, майонез, свежий огурец, горошек
150 гр
Овощной салат с сыром
огурец, помидор, болгарский перец, итальянская заправка, греческий сыр
150 гр
Горячее блюдо на выбор
Возможна подача блюд курсами
Блюда из куры
Куриное филе
запеченное с томатами, Моцареллой и сливочным соусом, гарнируется запеченным картофелем
250 гр
Блюда из свинины
Свиные рулеты
с грибами, соусом демиглас, гарнируется картофелем
250 гр
Сервис
Хлебная корзина
100 гр
Свежие фрукты
100 гр
Холодные напитки
Вода минеральная
500 гр
1900 руб
на персону
940 гр
на персону
Дополнительно оплачивается 10% техническое обеспечение Данное меню рассчитано на 3 часа! Каждый последующий час продления в день мероприятия- 3000 руб. Минимальный заказ это меню 30 000 руб. Работа ресторана с 12.00 до 00.00. После 00.00 Каждый последующий час - 2000 руб.
Если у Вас аллергия на определенные виды продуктов не забудьте обсудить состав блюд с бренд-шефом
Банкет 2 300 руб
Холодные закуски сервированные в центре стола
Кростини
с муссом из мягкого сыра с лососем шеф-посола
30 гр
Мясо
буженина домашняя приготовленная на камнях, куриный рулет, горчица, хрен
50 гр
Гастроном
2 вида салями
30 гр
Ассорти
маринадов
50 гр
Томаты - Капрезе
с соусом "Песто"
50 гр
Рулетики из цукини
с творожным сыром и острой морковью
30 гр
Салаты
Салат из копченой семги
картофель, свежие огурцы, оливки, грибы ,сыр гауда, семга, майонез
120 гр
Салат "Цезарь с курицей"
салат айсберг, курица, сыр пармезан, томаты черри, с соусом цезарь, перепелиные яйца и крутоны
120 гр
Салат из свежих овощей
огурцы, помидоры, болгарский перец, оливковое масло, бальзамик
120 гр
Горячее блюдо на выбор
Возможна подача блюд курсами
Блюда из рыбы
Судак
под соусом " базилик " на подушке из овощей
250 гр
Блюда из куры
Куриное филе
запеченное с сыром гарнируется баклажанами -аль-формаджо в сырном соусе
250 гр
Блюда из свинины
Свинина запечённая
по рецепту брен шефа с картофелем, розмарином и соусом демиглас
250 гр
Сервис
Хлебная корзина
120 гр
Свежие фрукты
150 гр
Напитки
Вода минеральная
500 гр
Чай / Кофе
200 гр
2300 руб
на персону
1120 гр
на персону
Дополнительно оплачивается 10% техническое обеспечение Данное меню рассчитано на 3 часа! Каждый последующий час продления в день мероприятия- 3000 руб. Минимальный заказ это меню 30 000 руб. Работа ресторана с 12.00 до 00.00. После 00.00 Каждый последующий час - 2000 руб.
Если у Вас аллергия на определенные виды продуктов не забудьте обсудить состав блюд с бренд-шефом
Банкет 2 600 руб
Холодные закуски сервированные в центре стола
Плато из морепродуктов
лосось с\с, белая рыба, маслины, оливки
50 гр
Мясо
буженина домашняя приготовленная на камнях, ростбиф
50 гр
Ассорти
маринадов
50 гр
Ассорти сыров
сыры, орех, мёд,сезонный фрукт
50 гр
Томаты - Капрезе
с соусом "Песто"
50 гр
Рулетики из ветчины
с сырной начинкой
30 гр
Рулетики из баклажан
с муссом из мягкого сыра
30 гр
Салаты
Грин-салат из свинины
баклажаны, свинина, сыр гауда, томаты черри, грин салат, оливковое масло, бальзамик
120 гр
Салат «с Тунцом»
микс салатных листьев, корнишоны, тунец, томаты, яйцо, зеленый лук, заправка: оливковое масло, соль, сахар, лимонный сок, укроп, горчица
120 гр
Тар-Тар из овощей
помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, соевый соус, соль, перец
120 гр
Тёплая закуска
Кусочки говядины с баклажанами
говяжья вырезка, баклажаны, болгарский перец, печеная фасоль, сыр пармезан
100 гр
Горячее блюдо на выбор
Возможна подача блюд курсами
Блюда из рыбы
Лосось
подаётся в пергаменте с овощами и белым соусом
250 гр
Блюда из свинины
Рулеты из свинины
с грибами и сыром, гарнируется печённым картофелем с соусом демиглас
250 гр
Сервис
Хлебная корзина
120 гр
Свежие фрукты
150 гр
Напитки
Вода минеральная
500 гр
Чай / Кофе
180 гр
2600 руб
на персону
1290 гр
на персону
Дополнительно оплачивается 10% техническое обеспечение Данное меню рассчитано на 4 часа! Каждый последующий час продления в день мероприятия- 3000 руб. Минимальный заказ это меню 30 000 руб. Работа ресторана с 12.00 до 00.00. После 00.00 Каждый последующий час - 2000 руб.
Если у Вас аллергия на определенные виды продуктов не забудьте обсудить состав блюд с бренд-шефом
Банкет 2 900 руб
Холодные закуски сервированные в центре стола
Возможна подача блюд курсами
Плато из морепродуктов
лосось с\с, белая рыба, маслины, оливки
50 гр
Мясо плато
ростбиф, буженина домашняя приготовленная на камнях, куриный рулет, горчица, хрен
50 гр
Кростини
с грибами, сливочным соусом и копченым сыром
30 гр
Антипаста
итальянских закусок с оливками
40 гр
Ассорти сыров
сыры, орехи, мёд, сезонный фрукт
50 гр
Рулетики из баклажан
с муссом из мягкого сыра
50 гр
Рулетики из цукини
с творожным сыром и острой морковью
50 гр
Салаты
Салат с лососем гриль
лосось, болгарский перец, томаты черри, микс салата, оливковое масло, соль, перец
100 гр
Салат с копченой грудкой
картофель печеный, сыр mozzarella pizza, копченая грудка, микс-салат, черри, соус Песто
100 гр
Тар-тар из овощей
с бальзамическим уксусом и оливками
100 гр
Тёплая закуска
Картофель с говяжьей вырезкой и овощами
печеный картофель, говяжья вырезка, цукини, морковь, шампиньоны, болгарский перец, демиглас
100 гр
Горячие блюдо на выбор
Возможна подача блюд курсами
Блюда из рыбы
Стейк лосося
под соусом Терияки подается с овощами
250 гр
Блюда из телятины
Медальоны из говяжей вырезки на гриле
сервируется печённым картофелем и соусом демиглас
250 гр
Сервис
Хлебная корзина
120 гр
Свежие фрукты
150 гр
Напитки
Вода минеральная
500 гр
Чай / Кофе
180 гр
2900 руб
на персону
1240 гр
на персону
Дополнительно оплачивается 10% техническое обеспечение Данное меню рассчитано на 5 часов! Каждый последующий час продления в день мероприятия- 3000 руб. Минимальный заказ это меню 30 000 руб. Работа ресторана с 12.00 до 00.00. После 00.00 Каждый последующий час - 2000 руб.
Если у Вас аллергия на определенные виды продуктов не забудьте обсудить состав блюд с бренд-шефом