Русское меню 2

Холодные закуски

  • Язык говяжий томленый
  • Буженина собственного приготовления
  • Московская полукопченая колбаса
  • Сырокопченый сыр
  • Солёное сало с бородинским хлебом и Русской горчицей
  • Малосоленая сельдь с отварным картофелем
  • Блины с красной икрой
  • Скумбрия г\к
  • Ассорти домашних солений
  • Винегрет с балтийской килькой
  • Столичный салат
  • Грузди солёные со сметаной
  • Салат овощной со сметаной или маслом
  • Баклажаны фаршированные
  • Ржаные гренки с сырным соусом

Вологодские узелки

  • с куриным филе
  • со сливочными грибами
  • с капустой

Соусы

  • Горчица русская, хрен, грибной соус, томатный соус

Хлебная корзина

  • Хлеб чёрный и белый, масло

Горячая закуска

  • Хрустящие картофельные драники с грибным соусом и сладким перцем

Горячее блюдо на выбор

  • Хрустящие картофельные драники с грибным соусом и сладким перцем

Горячее блюдо на выбор

  • Филе судака в орехово-сырной панировке сервируется печеными овощами
  • Котлета Киевская сервируются картофелем по-деревенски

Напитки

  • Домашний морс
  • Чай / Кофе
  • (Лимон, сахар, сливки/молоко)