Рецепт # 2 от Бренд-Шефа

Лимонный дрессинг

Ингредиенты

  • 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
  • 1/3 чашки оливкового масла
  • 1 1/2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1 1/2 чайные ложки сахара
  •  морская соль
  •  перец точильщика

Рецепт

  1. Поместите лимонный сок, горчицу и сахар в не большой миске.
  2. Используя не большую метелку, медленно влить оливковое масло, взбейте.
  3. Взбейте до слегка густой пены.
  4. Приправить по вкусу  морской солью и черный перец.
  5. В зависимости от кислотности вашего лимонного сока и сладостью вашего оливкового масла вы можете добавить больше масла или больше сахара.

 

 





Смотрите также: